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Détail d'un aliment ( la sardine, excellente source de calcium ) :

Ce logiciel utilise la base de donnée des aliments du CIQUAL de l'AFSSA. Une quarantaine de composants par aliment sont détaillés :

  • Energie (kcal/100g)
  • Protéines
  • Glucides
  • Sucres
  • Amidon
  • Fibres
  • Lipides
  • Acides gras saturés
  • Acides gras mono-insaturés
  • Acides gras poly-insaturés
  • Acides gras poly-insaturés n-3
    (omega 3)
  • Acides gras poly-insaturés n-6
    (omage 6)
  • Calcium
  • Chlore
  • Chrome
  • Cuivre
  • Fer
  • Fluor
  • Iode
  • Magnésium
  • Manganèse
  • Molybdène
  • Phosphore
  • Potassium
  • Vitamine A ou rétinol
  • Beta-carotène
  • Vitamine B1 (Thiamine)
  • Vitamine B2 (Riboflavine)
  • Vitamine B3-PP (Niacine)
  • Vitamine B5 (Acide pantothénique)
  • Vitamine B6
  • Vitamine B8 (Biotine)
  • Vitamine B9
  • Vitamine B12
  • Vitamine C
  • Vitamine D
  • Vitamine E
  • Vitamine K
  • Alcool
  • Cholestérol
  • Eau

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